Диета даш что это такое меню на каждый день отзывы

Диета Dash: что это такое, меню на каждый день, отзывы.
Мало кто задумывается о том, что диеты - это не только способ сбросить лишний вес, но и эффективный способ оздоровления организма.
Некоторые диеты еще больше сосредоточены именно на этом. Ярким представителем является диета DASH. Это скорее стиль питания. Она ограничена не только по времени. Хотя он был разработан специально для пациентов с гипертонией, он нашел своих поклонников и среди здоровых людей.
История вспышки.
В 1990-х годах в США, в противовес буму фастфуда, стало популярным вегетарианство, и в результате волны здорового питания число пациентов с гипертонией снизилось.
Ученые провели несколько исследований среди сторонников растительной пищи, и результаты подтвердили . У вегетарианцев сердечно-сосудистая система была здоровее, чем у тех, кто ел много соленых мясных продуктов. И в целом они были здоровее и жизнерадостнее.
Наблюдения показали, что артериальное давление снижается и стабилизируется при употреблении растительной пищи даже при ежедневном потреблении 3300 мг натрия в день. Дальнейшее снижение уровня соли на треть уменьшает риск сердечного приступа, сердечной недостаточности, почечной недостаточности, диабета и даже рака.
Исследователи из Национального института сердца, легких и крови США сочетали вегетарианскую диету, умеренное количество животного белка в рационе и низкое потребление соли. Было установлено, что диетические подходы к лечению гипертонии (Dietary Approaches to Stop Hypertension) - DASH Первоначально никто не принял новый метод для достижения своих целей по снижению веса.
Однако с его широким распространением оказалось, что все это, как говорится, натурально. Кто-то придерживался DASH в лечебных и оздоровительных целях, кто-то использовал ее для снижения веса и вносил небольшие коррективы в изначально предложенную диету.
Общее правило.
Диета DASH основана на четырех необходимых организму веществах: калии, кальции, магнии и клетчатке. Они улучшают электролитный баланс, способствуют быстрому выведению жидкостей из организма, оздоравливают почки и снижают нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Было доказано, что их недостаточно в организме людей с избыточным весом.
Основные правила питания в соответствии с DASH:.
Выпивайте не менее 2 литров чистой воды в стуки. Ешьте понемногу небольшими порциями по 215 г. Частота приема пищи - 5 раз. Суточный рацион до 2500 KK Основы рациона включают. Фасоль, крупы, семечки, постное мясо, свежие овощи Сладкое - можно пить соки, компоты и фруктовые напитки 3-5 раз в неделю в качестве перекуса. Газировка и алкоголь запрещены Основные приемы пищи могут перемежаться с перекусами до 8 раз в день. Половина чайной ложки соли в день. Затем до 1/3 потребления цельного зерна. Табак, копченое мясо, соленья, жирная и жареная пища - табу. Консервы, изобилие хлебобулочных изделий. В них содержится много соли.
Обязательно прочитайте: как похудеть при гипотиреозе: советы эндокринолога.
Плюсы и минусы.
Не стоит пренебрегать обычными изменениями в рационе питания. Прежде чем их принимать, следует тщательно рассмотреть все "за" и "против".
Преимущества диеты DASH:.
Подходит практически для всех членов семьи, независимо от возраста и состояния здоровья. Это может принести только пользу. Нет жестких ограничений на конкретные продукты, что облегчает переход. Исключения: жирная, сладкая или соленая пища. Легко наблюдать в путешествии или на отдыхе. Специальной системы приготовления пищи не существует. Главное - это расчет потребления натрия. Рецепты можно бесплатно найти в Интернете, и их очень много. Вот как клиника Майо излагает свою базу данных рецептов. Рестораны могут попросить вас не добавлять соль в еду. Например, зеленые салаты или овощные рагу. Шеф-повара обязаны выполнять такие просьбы. Ограничением является размер порции, а не потребление белка или клетчатки. В этом случае нет голода, организм оздоравливается, а потеря веса происходит постепенно и без вреда.
Однако есть и недостатки.
Чтобы поддерживать солевой баланс, приходится тратить много времени на подсчет калорий, проверку, приготовление пищи, взвешивание, покупку и чтение этикеток. Поначалу вкусовые рецепторы не распознают нормальную пищу без соли. Их вкус кажется безвкусным и безвкусным. Добавление в пищу приправ и специй улучшает ситуацию в течение недели. Вкус становится более ярким по мере привыкания к пище. Продукты питания стоят дороже, потому что преобладают свежие и натуральные продукты. Это особенно заметно зимой, когда растут цены на фрукты и овощи. Диета не направлена конкретно на потерю веса. Это действительно происходит, но медленнее, чем при диете "Профиль". Чтобы похудеть на DASH, необходимо дополнительно рассчитать калории.
Разрешенные продукты.
Диета DASH считается относительно простой, так как имеет ограниченный набор продуктов, но при этом обладает определенным набором Формирование рациона зависит в первую очередь от цели диеты, то есть оздоровления или потери веса. Затем список продуктов подбирается индивидуально.
Таблица разрешенных продуктов.
Тип Норма в день Дополнительные рекомендации 4-5 порций фруктов или один средний спелый фрукт Можно также употреблять ягоды и сухофрукты. Не злоупотребляйте фруктами с высоким содержанием натурального сахара, такими как манго, персик и груша Овощи и листовая зелень 4-5 порций или 250 мл тертой листовой зелени или 125 мл отварной зелени Целевое сокращение. Семена и орехи Кунжут, подсолнечник, семена льна и тыквы 1 ст. л.
Полностью или частично ограниченные продукты.
Чтобы получить эффективные результаты от питания по системе DASH, вам придется отказаться от многих привычных "лакомств". Возможно первоначальное (5-7 дней) "сахарное" расщепление.
Когда организм нуждается в продуктах, вырабатывающих гормон удовольствия серотонин. Это шоколад, газировка, жареные и копченые продукты. Важно преодолеть себя и набраться терпения. Затем организм и пищеварительная система перестроятся и адаптируются к новой системе здорового питания.
Запрещено в DASH:.
Алкоголь Белый сахар и тростник Жареные продукты Копчености Промышленные закуски (чипсы, гренки, луковые кольца) Фастфуд и жареные продукты Белая мука Консервы (всегда с высоким содержанием соли) Колбасные изделия Газированные напитки Промышленные кондитерские изделия Магазинные соусы.
Диетологи настоятельно рекомендуют исключить эти продукты из рациона на постоянной основе, а не только во время еды. Они не имеют питательной ценности и не приносят пользы организму.
Меню диеты DASH (режим питания)
Людям, вступившим в программу DASH, трудно сразу же составить для себя сбалансированную диету. Особенно эти. Те, кто никогда раньше не сидел на диете.
Чтобы не ломать голову, подсчитывая калории и пытаясь каждый вечер на кухне сделать еду вкуснее, проще воспользоваться готовой программой питания, комбинировать блюда в соответствии со своими предпочтениями и отмечать карандашом то, что вам нравится.
Все блюда уже сбалансированы по калорийности с соблюдением рекомендуемого размера порции или продукта в день.
Варианты завтрака Варианты перекуса Варианты обеда Варианты ужина Варианты тушеной крупы Фрукты Салат из редиса, паприки и пак-чой Запеканка из творога Каша из фруктов Орехи и семечки Овощные или фруктовые смузи Отварной картофель или другой гарнир Цельнозерновой сыр Бутерброды Кисломолочный напиток Хлеб Паровые котлеты или запеченная с травами рыба Творог Ягоды и сухофрукты Уха Салат из тертой моркови и пастернака Тертое яблоко с корицей Чашка сока Отварная фасоль, макароны или гречка Гарнир из фруктов Домашний йогурт Молоко или сок Зеленый чай и ломтики домашнего хлеба Тостер Овощное рагу Куриный бульонный суп Фруктовый салат с медом Грудка или рыба на гриле Паста с томатной, чесночной и травяной заправкой.
Обзор и результаты.
Диета DASH зарекомендовала себя как надежный и щадящий способ оздоровления организма, а также снижения веса. Достаточно почитать отзывы людей, которые полюбили DASH за многие годы, попробовав его один раз.
Аллах. возраст 34 года. Любит соленую пищу и всю жизнь ее ругали. Сначала моя мать, потом мой муж. Я не могу жить без соленой рыбы, огурцов, корейских салатов и солений. Мои почки начали болеть где-то после 30 лет, но некомфортно. Затем, после двух лет сидения дома с детьми, я поняла, что набрала вес. Моя сестра, которая является диетологом, посоветовала мне продолжать соблюдать диету DASH, только снизить вес и количество соли во время диеты. Это было трудно, но я упорствовал, взвешивал свою еду на весах и прятал контейнер с солью. И все пошло. В течение нескольких месяцев я ела меньше 1/3 чайной ложки соли в день и пришла к выводу, что мои почки не болят, а с бедер и спины ушло 4 кг.
Константин. 53 года. я слышал о DASH раньше, но не мог поверить, что еда может вылечить высокое кровяное давление. я страдаю от него с 48 лет. я ем меньше 1/3 чайной ложки соли в день. Мне надоело повсюду носить с собой прибор для измерения артериального давления, и я решил, что это не шутка. Моя жена очень поддержала меня и решила сесть со мной за компанию DASH. Без ребрышек и пива мне было трудно. В течение первой недели я чувствовал сильный голод, и даже соленая пища распадалась на части. Состоялся. Но со временем я привык к этому и начал понимать, что давление все меньше беспокоит. Сегодня многие правила DASH в питании остаются в силе.
Цена диеты.
Питание в DASH не требует больших затрат. Это потому, что он состоит практически из тех же продуктов, которые мы уже потребляем каждый день. Скорее, на затраты влияют тип и сезонность выбранных продуктов.
Вот несколько советов, которые помогут вам извлечь максимальную пользу из здорового питания
Самое дешевое мясо - курица. Существуют тысячи рецептов его приготовления. Дешевая рыба - путассу, треска и мерлуза. Если есть возможность, еще лучше порыбачить самому. Овощи и фрукты с дачи и огорода экономят много денег в вашем бюджете. Овощи и фрукты дешевле летом и в два-три раза дороже зимой. Масло и крупы следует покупать оптом, а не в маленьких упаковках. Оптовая торговля всегда дешевле.
Обязательно прочитайте: диета "5 столовых ложек": ее меню на неделю, рецепты, правила, список продуктов, как выходить.
Юдина Кристина / Автор статьи.
Высшее образование: выпускник ВлГУ им. А.Г. Н.Г. Стретова; сертифицированный инструктор РГК; сертифицированный инструктор РГК; сертифицированный инструктор РГК; сертифицированный инструктор РГК по спорту и физической культуре; сертифицированный инструктор РГК по спорту и физической культуре. Почему я пишу для вас? Она является экспертом в области тяжелой атлетики. КМС по пауэрлифтингу; КМС по метанию диска и молота; серебряный призер Кубка России по тяжелой атлетике. Я понимаю ваш вопрос по этой теме и хотел бы поделиться некоторым своим опытом и знаниями. Не нашли ответ на свой вопрос? Задайте вопрос по теме статьи здесь и вопрос не по теме здесь.
Вам также может быть интересно.
Другие блюда 0.
Последнее обновление 04/16/2019 Палеонтологи пришли к выводу, что в далеком прошлом древние люди питались исключительно натуральными продуктами.
Добавки для увеличения веса 6.
Последнее обновление 19/07/2022 Интенсивные спортивные нагрузки требуют потребления большого количества белка. Это необходимо для жизни.
Монодиета 0.
Последнее обновление 22 Апр 2019 Почти все системы похудения состоят из частичного питания.
Белковая диета 0.
Последнее обновление 28 Апр 2021 Белковая диета считается настоящим ноу-хау в области снижения веса. Она эффективна и проста.
Тренировки для снижения веса 0.
Последнее обновление 06/02/2019 У каждого времени свои стандарты красоты. Эпоха Шварценеггера.
Микроэлементы в продуктах 0.
Последнее обновление 31/03/2019 Волокно - это пищевые волокна, которые не обеспечивают организм полезными веществами.